67.90€ iva inclusa
Nuovo raccolto 2023 – 2024
Una confezione di Extravergine Taggiasco semplice e molto elegante.
Olio Extra vergine di oliva
Olio Italiano, 100% Oliva Taggiasca – Estratto a freddo
Tutta la dolcezza, il profumo ed il gusto delle Olive Taggiasche in una confezione semplice e molto elegante, realizzata con l’obiettivo di contenere al massimo il prezzo di questo prodotto della nostra terra cosรฌ unico ed inimitabile.
Il nostro extravergine Taggiasco รจ ottenuto con fatica, dedizione e passione. Esso รจ il frutto di una olivicoltura tradizionale, orgogliosa e caparbia, molto lontana dalle logiche produttive oggi prevalenti.
Prodotto a freddo con tecnologia a due fasi da olive abbacchiate a mano, lasciato riposare in postura interrata e confezionato senza essere filtrato subito prima della spedizione.
Etichetta del prodotto
Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto.
Abbinamenti
Tutti gli oli di oliva Taggiasca sono profumati e leggeri e sono molto adatti a chi non ama sapori troppo intensi. Il Taggiasco รจ ideale per il condimento di tutti i piatti piรน delicati, come per esempio il pesce, i gamberoni alla griglia od al vapore…
Non bisogna perรฒ credere che un Taggiasco sia un olio poco gustoso: al contrario รจ l’ideale per accompagnare il “Cundijun”, la tipica insalata ligure a base dipomodoro cuore di bue, basilico, peperoni, cipolla rossa, aglio e acciughe….
Modalitร di conservazione
L’olio extravergine teme sopratutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. La lattina ha un effetto totalmente protettivo dalla luce.
Anche l’esposizione prolungata al calore non รจ ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce. Consigliamo quindi di conservare questo prodotto lontano da fonti di calore.
Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le lattine chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).
