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Certificazioni
Biologico
(3)
Riviera Ligure DOP - Riviera dei Fiori
(2)
Confezione
Bottilglia vintage con versatore in sughero allegato
(1)
Riproduxzione di una lattina da noi usata attorno al 1925
(1)
Intensità
Delicato
(9)
Gustoso, ma non aggressivo
(2)
Molto Delicato
(2)
Olive
Oliva Biancolilla
(3)
Oliva Peranzana
(3)
Oliva Taggiasca
(13)
Provenienza Olio
Cipolline italiane
(1)
Da Olive raccolte e frante in ITALIA
(13)
Pomodoro italiano
(1)
Ideale Per
Antipasti
(16)
Aperitivi
(10)
Bresaola rucola e scaglie di Parmigiano
(8)
Bruschette
(10)
Carni grigliate
(1)
Carpacci di carne cruda
(8)
Carpacci di pesce crudo
(7)
Con i fagioli bolliti e buon extravergine
(2)
Condiglione di pomodoro
(15)
Condimento della mozzarella
(10)
Condimento della pasta
(11)
Condimento della pasta unitamente a Parmigiano Reggiano
(3)
Contorni
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Cottura del coniglio in casseruola
(2)
Cottura dello stoccafisso alla Ligure
(3)
Cottura di carni e verdure in padella
(3)
Cottura di pesce al forno
(3)
Cruditées di verdure in pinzimonio
(2)
Finitura a freddo di pesce al forno
(4)
Finitura a freddo di sughi
(1)
Finitura di gamberoni, scampi e altri crostacei crudi e cotti
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Guarnizioni di piatti elaborati
(7)
Impasto di focacce e pizze
(1)
In cottura per insaporire sughi
(1)
Insalate
(6)
Insalate di finocchi
(1)
Pesce grigliato
(1)
Preparazione del pesto
(2)
Preparazione della bagna cauda
(2)
Preparazione di sughi
(6)
Secondi piatti
(2)
Soffritti
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Spuntino leggero e proteico dopo la palestra
(1)
Sui fagioli di Conio con un pizzico di pepe
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Sui fagioli e tonno
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Sulla pizza
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Tartine
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Verdure cotte al vapore
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Verdure grigliate
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Zuppe
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Lavorazione
Cotto a vapore
(1)
Cotto a vapore e tagliato a mano
(1)
Estratto a freddo
(13)
Estratto con decanter a 2 fasi
(4)
Filetti irregolari perchè tagliati a mano
(1)
Lavorato a mano
(1)
Lavorato a mano in Italia
(9)
Lavorato in Italia
(1)
Nome del pesce
Engraulis Encrasicolus
(3)
Scomber Scombrus
(1)
Thunnus Albacares (Yellowfin)
(7)
Thunnus Thynnus (Tonno Rosso)
(1)
Origine del Pesce
Mar Mediterraneo ed occasionalmente Mare Cantabrico
(3)
Mare Mediterraneo
(1)
Insalate fredde di riso o pasta
Sgombro in Olio di Oliva 200 g
9.30
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iva inclusa
Acquista
Acciughe in Filetti in Olio di Oliva 95g
8.00
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iva inclusa
Acquista
Acciughe in Filetti in Olio di Oliva 200 g
15.50
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Acciughe in Filetti in Olio di Oliva 600 g
43.20
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